door Inés Ortega Klein · Alianza Editorial · libro de bolsillo · ISBN 9788420604176
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El libro de las verduras y las ensaladas» is het kookboek van Inés Ortega Klein, uitgegeven door Alianza Editorial in pocketboek (240 pagina's, in het Spaans).
Een kookboek gericht op groenten: het verzamelt recepten voor groenten en salades, samen met praktische informatie over deze voedingsmiddelen en hun bereiding. Bedoeld als naslagwerk om ze gemakkelijk in de dagelijkse keuken op te nemen.
Het behoort tot de collectie El Libro de Bolsillo (sectie Nuttige boeken), nummer 1417. Editie uit 1995.
Geschikt voor liefhebbers van huiselijke kookkunst die groenten en salades meer prominentie willen geven in hun menu's.
