door Mark Anderson, Bernard Jensen · Avery · tapa blanda · ISBN 9780895295583
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Empty Harvest» is het essay over gezondheid en voeding van Mark Anderson en Bernard Jensen, uitgegeven door Avery in paperback.
Empty Harvest stelt dat de menselijke gezondheid verbonden is met die van de bodem en hekelt hoe landbouw, pesticiden en het verlies van mineralen voedsel doen verarmen. Het brengt die achteruitgang in verband met vervuiling en klimaatverandering, en met de verzwakking van het immuunsysteem. Het stelt oplossingen voor om de bodem en de voeding te herstellen.
De volledige ondertitel is Understanding the Link Between Our Food, Our Immunity, and Our Planet. Oorspronkelijk gepubliceerd in 1990; deze editie is uit 1995.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in gezondheid, voeding en milieu, en in hoe de landbouw de kwaliteit van het voedsel beïnvloedt.
Ontdek tweedehands boeken van Bernard Jensen.
