door Jorge D. Pamplona Roger · Editorial Safeliz · tapa dura · ISBN 9788472081819
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Enciclopedia de los Alimentos y su Poder Curativo» is het handboek over voedingsleer en dieettherapie van Jorge D. Pamplona Roger, uitgegeven door Editorial Safeliz in hardcover (432 pagina's, in het Spaans).
Een naslagwerk dat de eigenschappen van voedingsmiddelen in detail analyseert, gegroepeerd in fruit, groenten, granen, enz., en hun relatie met de organen van het lichaam uitlegt. Op die basis geeft het richtlijnen over hoe voeding te gebruiken om specifieke ziekten te behandelen en voorkomen, ook die met genetische aanleg, en bevat het gezonde recepten om dit in de praktijk te brengen.
Het is het eerste deel van een driedelig werk, met als ondertitel «Tratado de bromatología y dietoterapia»; het werd gepubliceerd in 2001.
Gericht op lezers die geïnteresseerd zijn in voeding, dieettherapie en natuurgeneeskunde.
