door Gloria Baliu de Kirchner · Lectorum Pubns · tapa blanda · ISBN 9788421764282
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ensaladas» is het kookboek van Gloria Baliu de Kirchner, gepubliceerd in 1985 in paperback, in het Spaans.
Kookboek gericht op salade als volledig gerecht of bijgerecht, met voorstellen die variëren van de meest klassieke tot de meest uitgebreide. Bevat advies over bereiding, selectie van ingrediënten en dressings, evenals opties om salades als hoofdgerecht of bijgerecht te serveren.
Behoort tot de collectie Biblioteca Práctica; op de omslag staat nummer 60.
Voor kookliefhebbers die hun salade-repertoire willen uitbreiden met traditionele en actuele recepten.
