door Jill Norman · De Agostini · tapa blanda · ISBN 9788840200637
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Erbe in cucina» is de praktische kookgids van Jill Norman, uitgegeven door De Agostini in paperback (48 pagina's, in het Italiaans).
Een praktische gids die uitlegt hoe je verschillende aromatische kruiden kweekt en in de keuken gebruikt om de smaak van gerechten te versterken. Het combineert informatie over de planten met tips voor culinair gebruik en laat zien hoe je hun aromatische eigenschappen benut in dagelijkse bereidingen.
Gepubliceerd in 1989; het omslag draagt de ondertitel «Il giardino delle delizie» en botanische illustraties van kruiden.
Gericht op kookliefhebbers die willen beginnen met het kweken en gebruiken van aromatische kruiden om meer smaak aan hun recepten te geven.
