Espiralízate!

Synopsis van Espiralízate!

«Espiralízate!» is het kookboek van Denise Smart, uitgegeven door Gaia Ediciones in paperback (128 pagina's, in het Spaans).

Spiraliseren houdt in dat groenten en fruit met een keukengerei in fijne spiralen worden gesneden. Het boek bevat 80 bereidingen, van lichte voorgerechten, salades en hoofdgerechten tot desserts, met caloriearme en glutenvrije alternatieven die gebruikmaken van courgette en wortel.

Collectie Natuurlijke gezondheid. Vertaald uit het Engels door Ainhoa Segura Alcalde. Bevat kleurenfoto's.

Gericht op kookliefhebbers die een spiraalsnijder willen benutten en op zoek zijn naar gerechten met weinig koolhydraten en een opvallende presentatie.