door Eric Schlosser · tapa blanda · ISBN 9780060938451
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal» is het essay van Eric Schlosser over de fastfoodindustrie, in paperback en in het Engels.
Het boek volgt de opkomst van fastfood in de Verenigde Staten en de gevolgen ervan: industriële vleesproductie, arbeidsomstandigheden, de obesitas-epidemie en de Amerikaanse culturele expansie. Het analyseert ook de alliantie tussen de industrie en Hollywood en hoe hun methoden voeding, populaire cultuur en het landschap veranderden.
Editie uit 2002 met een nieuw nawoord van de auteur. Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd in 2001 en ontving in 2003 de Puddly Award voor non-fictie.
Aanbevolen voor lezers van onderzoeksjournalistiek, sociologie en maatschappijkritiek die geïnteresseerd zijn in de Amerikaanse voedingsindustrie.
Tapa blanda
Amerikaans journalist
