door Agathe Séverin, Eric Zipper · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783905461671
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cuisine du Maroc» is het Marokkaanse kookboek van Agathe Séverin en Eric Zipper, uitgegeven door Dormonval Editions in paperback (93 pagina's, in het Frans).
Kookboek van de Marokkaanse gastronomie dat emblematische gerechten uit de Noord-Afrikaanse keuken behandelt, zowel voor dagelijkse maaltijden als voor vieringen. Het toont de fusie van mediterrane smaken met Arabische en Berberse invloeden, het gebruik van fruit, groenten en kruiden, en weerspiegelt de gastvrijheid en warmte van Marokko in zijn culinaire traditie.
De Franse editie van «La cuisine du Maroc», 93 pagina's, werd gepubliceerd in 2006 en valt onder de categorie Huishouden en Koken.
Voor wie zich wil verdiepen in de gastronomie van Noord-Afrika en de traditionele Marokkaanse keuken.
