door Ginette Mathiot · Le Grand Livre Du Mois · tapa blanda · ISBN 9782702873526
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Je sais cuisiner» is het klassieke kookboek van Ginette Mathiot over de Franse keuken, uitgegeven door Le Grand Livre Du Mois in paperback, in het Frans.
Een standaardwerk van de Franse gastronomie, met traditionele recepten uitgelegd op een praktische en directe manier. Het kookboek omvat van basisbereidingen uit de dagelijkse keuken tot meer uitgewerkte gerechten, en heeft generaties koks als gids gediend om de klassieke smaken van Frankrijk te leren en te herontdekken.
Het omslag draagt de ondertitel «La nouvelle édition d'un grand classique».
Geschikt voor wie begint met koken en ook voor ervaren koks die op zoek zijn naar klassieke Franse smaken.
