door Marlena Spieler · Apple Press · tapa dura · ISBN 9781845432850
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Kosher Cooking: Delicious Recipes for the Jewish Home» is het joodse kookboek van Marlena Spieler, uitgegeven door Apple Press in hardcover (132 pagina's).
Het omvat de diversiteit van de joodse keuken met traditionele en moderne recepten: hapjes uit het Midden-Oosten, New Yorkse bagelbrunches en Russische desserts. Het legt ook de wetten van Kasjroet uit, de code die regelt wat gegeten mag worden en hoe het bereid moet worden, en begeleidt bij het selecteren van voedsel voor de joodse tafel.
Gepubliceerd op 26 september 2008. Tekst in het Engels. Bevat meer dan 70 recepten en meer dan 300 kleurenfoto's. ISBN 9781845432850.
Gericht op amateurkoks die geïnteresseerd zijn in de joodse keuken en de voedingsregels van Kasjroet.
