door Marlena Spieler · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9781405414531
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Recetas Sabrosas: Cocina Mexicana» is het kookboek van Marlena Spieler, uitgegeven door Parragon Plus in hardcover (254 pagina's, in het Spaans en Engels).
Receptenboek met traditionele gerechten uit de Mexicaanse keuken, met stapsgewijze uitleg en kleurenfoto's. Elk recept verschijnt in het Spaans en Engels, waardoor de lezer dichter bij de gastronomie van Mexico komt, met bereidingen zoals de taco's op de omslag.
Het werk werd oorspronkelijk in 2001 in het Engels gepubliceerd als Mexican. De Spaanse editie dateert uit 2003.
Geschikt voor koks van alle niveaus die kennis willen maken met de Mexicaanse gastronomie.
