door Marlena Spieler · Parragon · tapa dura · ISBN 9780752535203
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«What's Cooking: Mexican» is een Mexicaans kookboek van Marlena Spieler, uitgegeven door Parragon in hardcover (256 pagina's, in het Engels).
Het boek bevat meer dan 120 Mexicaanse recepten, van hapjes en sauzen tot vleesgerechten, bonen, rijst, desserts en drankjes. Elke bereiding wordt stap voor stap uitgelegd en bevat een fullcolour foto van het resultaat, waardoor de smaken van Mexico toegankelijk worden voor koks van elk niveau.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 2000, maakt het deel uit van de serie «What's Cooking» van Parragon en bevat een index.
Geschikt voor liefhebbers van de Mexicaanse keuken, zowel beginners als ervaren koks, die stap-voor-staprecepten willen volgen.
