door Marlena Spieler · ISBN 9789722614733
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Churrascos» is het kookboek van Marlena Spieler, uitgegeven door Livraria Civilizacao in het Portugees.
Het werk richt zich op churrascos en het grillen: het bundelt receptsuggesties en werkwijzen voor het grillen van vlees, met richtlijnen voor het gebruik van vuur en de bereiding van voedsel. Het dient als een praktische gids voor wie deze culinaire techniek wil beheersen.
Uitgegeven in 1998 door Livraria Civilizacao; tekst in het Portugees, in de categorie Wonen & Koken.
Het is bedoeld voor wie de grillkeuken wil verkennen en churrascos wil leren bereiden.
