La buena cocina sin leche

Synopsis van La buena cocina sin leche

«La buena cocina sin leche» is het kookboek van Anna Prandoni en Fabio Zago, uitgegeven door De Vecchi in paperback (128 pagina's, in het Spaans).

Een praktische gids voor wie zuivel uit zijn dieet moet of wil schrappen zonder het plezier van eten op te geven. Met advies van een voedingsdeskundige en de expertise van een chef-kok brengt het gezonde, evenwichtige en smakelijke recepten samen die ongebruikelijke smaken verkennen en alternatieven bieden voor koken zonder melk.

Gepubliceerd in 2007, maakt het deel uit van de collectie Recetarios de la Salud en is het tot stand gekomen met medewerking van Elisabetta Pagliato en Emanuela Stucchi.

Voor wie een zuivelvrij dieet nodig heeft of kiest en gevarieerde, evenwichtige en smakelijke recepten wil.