La buena cocina con fibra

Synopsis van La buena cocina con fibra

«La buena cocina con fibra» is het kookboek van Anna Prandoni en Fabio Zago, uitgegeven door De Vecchi in paperback (128 pagina's, in het Spaans).

Receptenboek gericht op vezels: het stelt gerechten voor om deze voedingsstof in de dagelijkse voeding op te nemen, met combinaties van groenten, zaden, spruiten en volkorenbrood. Met een praktische aanpak wil het ervoor zorgen dat meer vezels eten eenvoudig en smaakvol is binnen een uitgebalanceerd dieet, zonder in te leveren op smaak.

Maakt deel uit van de collectie «Los recetarios de la salud». Bevat de medewerking van Emanuela Pagliato en Emanuela Stucchi. Gepubliceerd in 2007.

Een boek bedoeld voor mensen die geïnteresseerd zijn in voeding en een uitgebalanceerd dieet, in het bijzonder voor wie meer vezels wil eten.