door Fabio Zago, Raffaella Ghionna · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431536145
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La buena cocina vegetariana» is het vegetarische kookboek van Fabio Zago, Raffaella Ghionna en Anna Prandoni (De Vecchi, paperback, 128 pagina's).
Een receptenboek gewijd aan de vegetarische keuken met gerechten die moeten laten zien dat eten zonder vlees smakelijk, gevarieerd en voedzaam kan zijn. Het bevat voorstellen voor evenwichtige maaltijden met plantaardige ingrediënten en helpt het idee te overwinnen dat deze voeding arm of weinig aantrekkelijk zou zijn.
Gepubliceerd in 2007 in het Spaans, met de ondertitel «Los recetarios de la salud». Bevat bijdragen van Emanuela Pagliato en Emanuela Stucchi.
Interessant voor wie gevarieerde vegetarische recepten wil ontdekken en wil ervaren dat eten zonder vlees in het dagelijks leven gezond en smakelijk kan zijn.
