door Cocina de Hoy · Altorrey · tapa blanda · ISBN 9788445901120
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La buena mesa española» is het Spaanse kookboek van Cocina de Hoy, uitgegeven door Altorrey in paperback (152 pagina's, in het Spaans).
Kookboek dat de traditionele Spaanse keuken behandelt aan de hand van karakteristieke recepten uit alle autonome regio's. Het werk brengt de culinaire diversiteit van het land samen en stelt representatieve gerechten uit elke regio voor, met paginagrote kleurenillustraties.
Maakt deel uit van de collectie «Cocina de hoy» van Altorrey en bevat een inleiding van Xavier Costa Clavell.
Gericht op thuiskoks en liefhebbers van de Spaanse gastronomie die de traditionele recepten van elke autonome regio willen leren kennen.
