door Ana María Calera · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431550509
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La cocina de la abuela» is het kookboek van de traditionele keuken van Ana María Calera, uitgegeven door De Vecchi Ediciones in hardcover (352 pagina's, in het Spaans).
Verzameling van de traditionele Spaanse keuken met meer dan 500 klassieke huisrecepten, van peulvruchtstoofpotten tot mantecados, caracoles a la maña of Mallorcaanse empanada. Elk recept vermeldt de calorische waarde om uitgebalanceerde maaltijden van twee of drie gangen samen te stellen, en het boek wordt aangevuld met 32 kleurenplaten.
Het boek werd op 25 november 2011 in Barcelona gepubliceerd en behoort tot de collectie COCINA van De Vecchi.
Voor lezers die genieten van de traditionele Spaanse keuken en de calorische waarde van elk gerecht willen kennen.
Ontdek tweedehands boeken van Ana María Calera.
