door AA.VV. · Idea Libri · tapa dura · ISBN 9788862623223
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La pasta delle nonne» is het kookboek van de traditionele Italiaanse keuken van AA. VV., uitgegeven door Idea Libri in hardcover (416 pagina's, in het Italiaans).
Kookboek van de Italiaanse traditie gericht op eerste gangen, van zelfgemaakte verse pasta tot de tijdloze recepten van de nonne. Het boek bevat bereidingen zoals tortellini, klassieke sauzen en stoofgerechten, en legt het hanteren van het deeg en de keuze van eenvoudige ingrediënten uit om met een huisgemaakte smaak te koken.
Collectief werk ondertekend als AA. VV., gepubliceerd op 5 mei 2022. In de catalogus wordt het ingedeeld in de categorie Huishouden en Koken.
Voor thuiskoks die willen beginnen met verse pasta en voor liefhebbers van de Italiaanse gastronomie die op zoek zijn naar traditionele smaken.
