Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788484475354
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Las frutas y el arte de la repostería» is het kook- en bakboek uitgegeven door Signo Editores, in paperback (300 pagina's, in het Spaans).
Bakreceptenboek gericht op fruit, in lijn met de ondertitel op het omslag «Universo de sabores». Het legt uit hoe je ze combineert met bankettechnieken en presenteert recepten en ideeën voor taarten en desserts om hun smaak te benutten en gevarieerde zoete creaties te maken.
Deel 9 van de collectie «El arte de la cocina». Eerste editie gepubliceerd in Spanje in augustus 2010.
Geschikt voor kook- en bakliefhebbers die hun dessert- en taartrecepten met fruit willen uitbreiden.
