door Collectif · Sélection du Reader's Digest · tapa dura · ISBN 9782709823692
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le grand livre de la pomme de terre» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door Sélection du Reader's Digest in hardcover (303 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan de aardappel met meer dan 250 bereidingen, van voorgerechten, soepen en salades tot hoofdgerechten en bijgerechten. Bevat klassieke recepten zoals gratin savoyard en hachis parmentier, originele voorstellen en tips voor het kiezen van de juiste variëteit. Met kleurenfoto's en register.
Gepubliceerd in 2012, maakt deel uit van de collectie Mes meilleures recettes; diezelfde tekst staat als ondertitel op de omslag.
Voor kookliefhebbers die de veelzijdigheid van de aardappel willen benutten met gevarieerde recepten en praktische tips.
