Legumes

Beschrijving

Este libro de cocina, escrito por Lyn Rutherford y publicado por Círculo de Leitores, ofrece una guía detallada sobre la preparación de legumbres y verduras. Con 96 páginas enriquecidas con numerosas fotografías a color, la obra se centra en técnicas culinarias y recetas saludables, siendo una pieza ideal para entusiastas de la gastronomía y la nutrición. Publicado originalmente en 1996 como parte de la 'Biblioteca de Cozinha', el libro presenta una encuadernación en tapa dura y un formato práctico para su uso en la cocina. Es una referencia clásica para quienes buscan profundizar en el arte de cocinar vegetales con un enfoque profesional y visualmente atractivo.