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ISBN: 9789896261177
El chef Henrique Sá Pessoa se une al médico Fernando Póvoas en este libro para presentar setenta recetas prácticas, deliciosas y rápidas donde las verduras son las protagonistas. A lo largo de sus páginas, descubrirás nuevas formas de cocinar ingredientes como el maíz, la lechuga, el tomate o las espinacas, ofreciendo opciones variadas para toda la familia, desde sopas sencillas hasta postres originales como el helado de calabaza y jengibre. El Dr. Fernando Póvoas aporta su experiencia profesional para ofrecer consejos nutricionales, explicando la importancia de las verduras como elemento esencial de una dieta equilibrada. Es una obra ideal para quienes buscan integrar una alimentación saludable en su día a día sin renunciar al sabor y a la creatividad en la cocina.
