door Collectif · Piccolia · tapa dura · ISBN 9782879477411
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les desserts du terroir» is het kookboek van Collectif, uitgegeven door Piccolia in hardcover (93 pagina's, in het Frans).
Receptenverzameling voor klassieke en regionale patisserie: een selectie van traditionele zoetigheden die doen denken aan huiselijke keuken en streekgebonden smaken. De recepten, bedoeld om thuis te bereiden, zijn geïllustreerd met talrijke kleurenfoto's.
Het boek werd gepubliceerd in 1998. Het is een collectief werk, ondertekend als Collectif, uit de collectie Idées Cuisine.
Het is gericht op liefhebbers van huiselijke keuken die traditionele regionale desserts willen ontdekken of recreëren.
