door Nicole Thépaut · Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782737344794
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les desserts oubliés de Dame Nicole» is het bakboek van Nicole Thépaut, uitgegeven door Ouest-France in hardcover (192 pagina's, in het Frans).
Een verzameling Franse recepten voor desserts, koekjes en taarten, gered uit oude kookboeken en uit de geheimen die door koks van verschillende generaties zijn doorgegeven. Het boek geeft de hoofdrol aan kleine zoetigheden en biscuitgebak voor de theetijd, en bevat ook huisgemaakte taarten en gebak uit de oude traditie.
Een herwerking van «Les desserts oubliés» (2003), met een nieuw omslag en nieuwe kaders; geïllustreerd door Françoise Baume. Maakt deel uit van de collectie «CUISINE - RECETTES FAMILIALES».
Bedacht voor liefhebbers van huiselijk bakken en de traditionele Franse keuken.
