door Minouche Pastier · Rustica · tapa blanda · ISBN 9782840385271
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Les petits plats aux champignons» is het kookboek van Minouche Pastier, uitgegeven door Rustica in paperback (144 pagina's, in het Frans).
Een kookgids gericht op paddenstoelen, wild of gekweekt, met tips om ze te verzamelen en meer dan honderd recepten om ze te serveren als voorgerechten, bijgerechten en hoofdgerechten. Bevat bereidingen met cèpes, cantharellen, truffels en champignons: salades, omeletten, soepen, taarten en vlees- of visgerechten.
Werk uit de collectie «Secrets et savoir-faire» van Rustica; Franse editie gepubliceerd in 2004.
Voor liefhebbers van seizoenskeuken die op zoek zijn naar ideeën om paddenstoelen, zowel wild als gekweekt, te bereiden in eenvoudige of verfijndere gerechten.
Ontdek tweedehands boeken van Minouche Pastier.
