door Pedro Plasencia, Teclo Villalón · Evergráficas · tapa blanda · ISBN 9788424107475
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual de los vinos de España» is het oenologiehandboek van Pedro Plasencia en Teclo Villalón, uitgegeven door Evergráficas in paperback (213 pagina's, in het Spaans).
Een populair-wetenschappelijk werk dat veelgestelde vragen over wijn beantwoordt: verschillen tussen clarete en rosé, natuurlijke en technologische factoren die de kwaliteit beïnvloeden, conservering en keuze van flessen. Het behandelt de verscheidenheid aan druivenrassen en regionale wijnen van Spanje, en omvat buitenlandse invloeden op de Spaanse wijnbouw, met kleurenfoto's en illustraties, voor wie zijn hobby wil ontwikkelen en leert een eigen wijnkelder op te zetten.
De oorspronkelijke editie van het werk dateert uit 1998; deze publicatie uit 2003 komt van uitgeverij Evergráficas (Everest).
Aanbevolen voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar een duidelijke introductie tot de Spaanse oenologie en het proeven van regionale wijnen.
Tapa blanda
