door Pedro Plasencia, Teclo Villalón · tapa blanda · ISBN 9788424196127
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocina extremeña» is een kookboek van Pedro Plasencia en Teclo Villalón, uitgegeven door Everest in paperback (224 pagina's, in het Spaans).
Een receptenboek gewijd aan de Extremaduraanse keuken dat traditionele gerechten uit de regio verzamelt, van eenvoudige bereidingen tot complexere gerechten. De recepten worden vergezeld van overvloedige foto's van de resultaten, zoals stoofschotels geserveerd in aardewerken pannen, om de authentieke smaken van Extremadura te ontdekken.
Oorspronkelijk gepubliceerd in 1995, is het boek rijk geïllustreerd met foto's van de gerechten.
