door Mário Varela Soares · Tapa blanda · ISBN 9789727820153
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mariscos - Os Frutos do Mar» is het kookboek van Mário Varela Soares, uitgegeven door Colares Editora in paperback en in het Portugees.
Het boek behandelt zeevruchten als vruchten van de zee en presenteert deze producten in detail, van hun verscheidenheid tot hun plaats in de keuken. Het omslag, met een rode krab op een bord met schelpen en zeevruchten, vat de gastronomische inhoud van het boek samen.
Het werk verscheen in 2000, uitgegeven door Colares Editora in Sintra (Portugal). De editie is in paperback en de tekst is in het Portugees.
Het zal liefhebbers van gastronomie en de Portugese keuken aanspreken die zich verder in zeevruchten en vruchten van de zee willen verdiepen.
