door Jean-Charles Karmann, Pierre Cabannes, Chantal Guillemain · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830708196
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mes 100 recettes d'oeufs» is het kookboek van Jean-Charles Karmann, Pierre Cabannes en Chantal Guillemain, uitgegeven door Minerva in paperback.
Kookboek gericht op het ei: het bundelt meer dan honderd recepten met zeventien varianten, van kippen-, eenden- of kwarteleieren tot kaviaar, zalmkuit, slakken-eieren, struisvogeleieren of vliegende vissen-eieren. De bereidingen variëren van het eenvoudigste tot het meest verfijnde, van ontbijt tot dessert, en omvatten ook cocktails.
Het boek is in het Frans geschreven, telt 187 pagina's en werd gepubliceerd op 7 oktober 2005; ISBN 9782830708196.
Een boek bedoeld voor thuiskoks en gezinnen: eenvoudige recepten voor dagelijks gebruik en uitgebreidere voorstellen voor speciale gelegenheden.
