door Antonino Cannavacciuolo · Einaudi · tapa blanda · ISBN 9788806229269
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mettici il cuore» is het receptenboek van Antonino Cannavacciuolo, uitgegeven door Einaudi in paperback (226 pagina's, in het Italiaans).
Een selectie van 50 recepten voor de dagelijkse keuken, gebaseerd op smaken die in het geheugen blijven: gerechten verbonden met de kindertijd, familiale gewoonten en het land van herkomst. Cannavacciuolo herinterpreteert klassiekers zoals amatriciana, pasta al pesto, cotoletta alla milanese of tiramisù met zijn persoonlijke toets.
Werk gepubliceerd na het succes van «Il piatto forte è l'emozione», in de collectie Stile Libero Extra van Einaudi.
Gericht op liefhebbers van de Italiaanse gastronomie en volgers van chef Cannavacciuolo.
