door Sian Irvine · tapa dura · ISBN 9788480763387
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mozzarella» is het kookboek van Sian Irvine over recepten met buffelmozzarella, uitgegeven door Libros Blume in hardcover (160 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek gewijd aan buffelmozzarella, een zeer veelzijdige Italiaanse kaas. Het bundelt eenvoudige recepten en complexere bereidingen, met koude en warme voorstellen die verschillende toepassingen van dit ingrediënt tonen. De foto's begeleiden elke bereiding en bieden presentatie-ideeën.
Gepubliceerd in 1999, met foto's van Sian Irvine. ISBN 9788480763387; gecatalogiseerd in de categorie Huishouden en Koken.
Voor liefhebbers van de Italiaanse keuken die hun recepten met buffelmozzarella willen uitbreiden, met eenvoudige en uitgebreidere opties.
