door Miquel Sen · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788496418110
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Navarra» is het kookboek van Miquel Sen, uitgegeven door FisicalBook in paperback (190 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek van de Navarrese keuken met gerechten van Pilar Idoate, Enrique Martínez, Nicolás Ramírez, Koldo Rodero en David Yarnoz. Het behandelt Midden-Navarra, van chuletón tot groentegerechten zoals alubias, calbotes en pochas de Sangüesa, met aandacht voor de grondstoffen en de traditie van de restaurants in de regio.
Deel nr. 14 van de collectie Biblioteca Metrópoli, met kleurenillustraties. Gepubliceerd in 2004, werd het verspreid met de krant El Mundo.
Voor liefhebbers van de traditionele Spaanse keuken en voor wie de gastronomie van Navarra wil ontdekken.
Ontdek tweedehands boeken van Miquel Sen.
