door Philippe Chavanne · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782754007283
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Petits plats de la Méditerranée» is het mediterrane kookboek van Philippe Chavanne, uitgegeven door Editions First in pocketformaat (160 pagina's, in het Frans).
Een reis door de keuken van de Middellandse Zee, van Spanje tot Libanon, met stops in de Provence, Italië, Griekenland, Marokko, Turkije en Syrië. De recepten zijn geordend per categorie: soepen, salades, vis, vlees, groenten, couscous en desserts, en omvatten gerechten zoals Syrische bulgur, kaasböreks of baklava. Een index maakt het mogelijk om menu's per land samen te stellen.
Voor wie op zoek is naar een Franstalig kookboek met traditionele recepten uit verschillende mediterrane landen, in pocketformaat.
