door Jenny Stacey · Parragon Books Ltd · tapa dura · ISBN 9780752599960
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pommes de terre» is het kookboek van Jenny Stacey, uitgegeven door Parragon Books Ltd in hardcover (256 pagina's, in het Frans).
Receptenboek gewijd aan de aardappel als hoofdingrediënt. Het brengt een selectie van praktische en gevarieerde recepten samen die gebruikmaken van de veelzijdigheid ervan, van eenvoudige bijgerechten tot uitgebreidere gerechten, met een visuele benadering. De foto's op het omslag, met friet en saus, weerspiegelen die culinaire benadering.
Ondertiteld «Les meilleures recettes» op het omslag; dit receptenboek werd gepubliceerd in 2003.
Geschikt voor koks met weinig ervaring en voor wie hun repertoire aan aardappelrecepten wil uitbreiden.
