door Françoise Zimmer · Solar · tapa dura · ISBN 9782263045790
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Pot-au-feu - Nouvelles variations gourmandes» is het kookboek van Françoise Zimmer, uitgegeven door Solar in hardcover (62 pagina's, in het Frans).
Kookboek met 30 manieren om pot-au-feu te bereiden, van de klassieke versie tot originele varianten: poule au pot, eendenstoofpot met koriander, schelvisstoofpot met aioli en Spaanse cocido. Bevat gedetailleerde instructies voor hartverwarmende gerechten die voor elk seizoen geschikt zijn.
Het boek behoort tot de serie Nouvelles variations gourmandes en de foto's zijn van Jean Bono.
Voor liefhebbers van de Franse keuken die pot-au-feu in klassieke en creatieve versies willen bereiden.
