door Catherine Moreau, Florence Solsona · Larousse · tapa blanda · ISBN 9788416368853
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Proteínas vegetales» is het kookboek van Catherine Moreau en Florence Solsona, uitgegeven door Larousse in paperback (96 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek om vlees in menu's te verminderen of te schrappen zonder in te leveren op smaak: het bundelt 50 gevarieerde recepten met linzen, erwten, bonen, tuinbonen, tofu, quinoa en kiemgroenten, bespreekt de belangrijkste bronnen van plantaardige eiwitten en bevat advies van een voedingsdeskundige over gezondheid en voeding.
Gepubliceerd in maart 2016, behoort het tot de collectie Sabores & Bienestar van Larousse en bevat het foto's van Marie-José Farry.
Voor mensen die hun vleesconsumptie willen verminderen en voedzame plantaardige gerechten aan hun dagelijkse routine willen toevoegen.
