Psiconutrición

Synopsis van Psiconutrición

«Psiconutrición» is het essay van Griselda Herrero Martín en Cristina Andrades Ramírez, uitgegeven door Sekotia in paperback (320 pagina's, in het Spaans).

Het legt uit hoe de gemoedstoestand invloed heeft op voedselkeuzes en waarom veel diëten mislukken door inadequate emotionele omgang. Psychonutrition verenigt het dieetkundige en psychologische perspectief om impulsief eten, het effect van stress en de sleutels tot een gezondere relatie met eten te identificeren.

Het volume behoort tot de collectie Libros en el Bolsillo (LEB), voor essays en populair-wetenschappelijke werken, en werd gepubliceerd in 2020.

Voor lezers die geïnteresseerd zijn in welzijn, voeding en psychologie en willen begrijpen hoe emoties hun eetgewoonten beïnvloeden.