Quesos españoles en la cocina

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Descubre el mundo de los quesos españoles con "Quesos españoles en la cocina". Este libro, escrito por Carlos D. Cidón y Enric Canut, te guiará a través de una amplia variedad de quesos, ofreciendo consejos sobre maridaje y exquisitas recetas para disfrutar de los quesos en la cocina. Aprende a utilizar los quesos como ases en la mesa y comodines culinarios, todo ello de la mano de dos grandes especialistas.