door Alain Condrieux, Jean-Luc Syren, Valérie Walter · Editions SAEP · tapa dura · ISBN 9782737203794
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ravioles» is het kookboek van Alain Condrieux, Jean-Luc Syren en Valérie Walter, uitgegeven door Editions SAEP in hardcover (92 pagina's, in het Frans).
Praktische gids voor het maken van zelfgemaakte ravioli: leert hoe je het deeg, de vulling en de montage voorbereidt, met recepten die variëren van klassiek met kaas en kruiden tot versies in salade, spiesjes, gegratineerd, soep en zoet. Presenteert het maken van pasta als een gedeeld plezier met het gezin, ook geschikt voor feestelijke en gala-maaltijden.
Gepubliceerd op 15 maart 2011. Op de omslag staat het logo «Fait maison», en in de registers staat het boek vermeld als «Ravioles - Fait maison».
Voor thuiskoks die zich willen bekwamen in verse pasta en voor wie op zoek is naar eenvoudige recepten voor familiediners of vieringen.
