door Anne-Cécile Fichaux · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737203312
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verrines récup' apéro» is het kookboek van Anne-Cécile Fichaux, uitgegeven door Editions SAEP in paperback (74 pagina's, in het Frans).
Het boek verzamelt recepten voor verrines, Franse bereidingen in kleine glazen of coupes die lagen van smaken en texturen combineren. Het zijn ideeën voor aperitieven en vieringen, met voorstellen voor verschillende periodes van het jaar en opvallende presentaties zonder veel moeite. Een toegankelijke en feestelijke Franse keuken die uitnodigt om de tafel te delen.
Het werd gepubliceerd op 8 februari 2010 en maakt deel uit van de collectie «tentations gourmandes».
Voor wie opvallende aperitieven wil bereiden voor bijeenkomsten en vieringen, met recepten van Franse inspiratie.
