door Héloïse Martel · Tapa blanda · ISBN 9782754002257
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Riz et risottos» is de culinaire gids van Héloïse Martel, uitgegeven door FIRST in pocketformaat (156 pagina's, in het Frans).
Het boek legt uit hoe je rijst optimaal kunt benutten in de keuken: in salades, als hoofdgerecht en zelfs in desserts. Het bevat recepten en technieken voor romige risotto's en andere gerechten, met uitleg bedoeld voor thuiskoks.
Het boek behoort tot de collectie «Le Petit Livre»; de editie werd gepubliceerd op 1 oktober 2006.
Het is geschikt voor kookliefhebbers die risotto's en andere rijstgerechten willen leren bereiden.
Ontdek tweedehands boeken van Héloïse Martel.
