door Gordon Grimsdale · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251450
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
"Salsas Cocina Creativa" is het kookboek van Gordon Grimsdale, uitgegeven door Blume in paperback (188 pagina's, in het Spaans).
Een kookboek gericht op het bereiden van sauzen: het presenteert recepten en technieken om verse ingrediënten en kruiden te combineren, en laat zien hoe je ze kunt gebruiken om de smaak van gerechten te versterken en een creatief tintje aan maaltijden te geven.
Het boek behoort tot de collectie La Buena Cocina/Cocina Creativa. Het werd gepubliceerd in 1992 en de omslag draagt de nummering 1/75.
Bedacht voor amateurkoks en kookexperts die een creatief tintje aan hun gerechten willen toevoegen.
