door Xiao Bai · Chongqing Press · tapa blanda · ISBN 9787229084226
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«四季蔬» (Seasonal Vegetables) is de vegetarische kookgids van Xiao Bai, uitgegeven door Chongqing Press in paperback (168 pagina's, in het Chinees).
Het werk is georganiseerd rond de vier seizoenen en bevat meer dan veertig vegetarische recepten op basis van seizoensgroenten, met eenvoudige bereidingen die de natuurlijke smaak van de ingrediënten respecteren. Het omvat hartige en zoete gerechten, evenals ideeën om schillen en resten van groenten te benutten, gepresenteerd als onderdeel van een bewuste, verspillingsvrije keuken.
Een boek geschikt voor koks zonder ervaring en voor wie meer vegetarische gerechten in de dagelijkse routine wil opnemen met eenvoudige en voordelige recepten.
