door Cécile Le Hingrat · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843503184
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Soupes» is het kookboek van Cécile Le Hingrat, uitgegeven door Romain Pages in paperback (95 pagina's, in het Frans).
44 recepten voor soepen, koud of warm, hartig of zoet, ingedeeld per seizoen om de producten van elk seizoen te benutten. Opvallend zijn ongebruikelijke groenten zoals pastinaak, patisson of koolraap, met tips en varianten. Bevat voorbeelden zoals komkommergazpacho, selderij-appelsoep met walnoten of Chinese raviolisoep.
De paperbackeditie, gepubliceerd in 2009, telt 95 pagina's en de tekst is in het Frans.
Voor kookliefhebbers die hun dagelijkse soepen willen variëren en ongebruikelijke groenten willen ontdekken.
