door Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9783829012607
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Yum Cha y Otras Delicias Asiáticas» is het Aziatische kookboek van Anne Wilson, uitgegeven door Könemann in paperback (64 pagina's, in het Spaans).
Aziatisch kookboek gericht op yum cha en andere delicatessen. Bevat recepten voor dim sum, dumplings, gefrituurde pasteitjes en rollen, naast andere specialiteiten. De omslag toont gerechten zoals gestoomde gevulde deegwaren en gefrituurd voedsel met groenten en chilipepers.
De 21 cm-editie bevat kleurenillustraties en werd gepubliceerd in 1999. Het ISBN is 9783829012607.
Voor liefhebbers van de Aziatische keuken die willen starten met yum cha en dim sum en andere hapjes willen bereiden.
