Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode TRIPLE
Joan Roca
AuteurBoeken · TweedehandsSinds 1964
Spaans chefkok
20
Titels
7
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Tweedehands boeken van Joan Roca
Koop tweedehands boeken van Joan Roca, gecontroleerd door Hamelyn vanaf 1 euro. Vind beschikbare titels met korting ten opzichte van de nieuwprijs en handige levering aan huis of bij een afhaalpunt. Volledige catalogus bekijken
Tot -70%
Weetjes over Joan Roca
Geboorte
1964
Overlijden
-
Eerste boek
-
Jaren schrijven
-
Joan Roca werd in 1964 geboren in de stad Girona.
Hij is een gerenommeerde Spaanse chef-kok die zijn talent heeft uitgebreid naar de wereld van het schrijven.
Zijn hoofdwerk, La cuina de la meva mare, weerspiegelt zijn diepe verbondenheid met de traditionele keuken.
Hij heeft in totaal 20 werken gepubliceerd die verschillende facetten van de gastronomie verkennen.
Zijn boeken verdiepen zich in gespecialiseerde technieken zoals sous-vide, opslag en voedselconservering.