door Paul Poiret, Gabriel Hormaechea · Parsifal Ediciones · tapa blanda · ISBN 9784872655452
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«107 recetas o curiosidades culinarias» is het kookboek van Paul Poiret en Gabriel Hormaechea, uitgegeven door Parsifal Ediciones in paperback.
Het bevat 107 recepten en culinaire curiosa die Paul Poiret, erevoorzitter van de club van de «Purs Cent», verzamelde. Gabriel Hormaechea schrijft de teksten en Marie Alix de illustraties. Het werk combineert gastronomische traditie met historische en culturele anekdotes over gerechten en ingrediënten.
Met ISBN 9784872655452 valt het onder de categorie Huishouden en Koken. Spaanstalige editie uit 1993, 213 pagina's.
Geschikt voor kookliefhebbers en verzamelaars van gastronomische boeken die geïnteresseerd zijn in culinaire geschiedenis en cultuur.
