door Irene Gelpí · Columna CAT · tapa dura · ISBN 9788466409551
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«A la cuina tot s'aprofita» is het kookboek van Irene Gelpí, uitgegeven door Columna CAT in hardcover (280 pagina's, in het Catalaans).
Het stelt voor om restjes te recyclen om de menu's van een week te organiseren met elke dag andere gerechten, zoals gekookte rijst die in een salade of met peulvruchten belandt. Het legt uit hoe je voedsel kunt bewaren en gebruik kunt maken van resten zoals brood of fruit, met eenvoudige en snelle recepten, en bevat een vegetarische sectie. Het recyclen van maaltijden bespaart tijd en geld.
Het is nummer 31 in de collectie COL.LECCIO CUINA; eerste editie gepubliceerd in Barcelona in oktober 2008.
Nuttig voor wie overgebleven voedsel wil recyclen, tijd en geld wil besparen en vegetarische opties in hun menu's wil opnemen.
