door Francisco Grande Covián · Salvat Editores · tapa blanda · ISBN 9788434578500
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Alimentación y nutrición» is het populairwetenschappelijke werk van Francisco Grande Covián, uitgegeven door Salvat Editores in 1983 in paperback, met 64 pagina's in het Spaans.
De auteur legt op toegankelijke wijze de fundamentele concepten van voeding en voedingsleer uit, met een focus op gezondheid en welzijn. Het werk behandelt basisaspecten van het dieet en bevat kleuren- en zwart-witillustraties.
Het maakt deel uit van de collectie Temas Clave de Salvat, nummer 48, en draagt de vermelding 'Aula Abierta Salvat'. Het bevat een bibliografie op pagina 64.
Populairwetenschappelijk werk bedoeld voor lezers die op zoek zijn naar een korte en toegankelijke inleiding tot de basisconcepten van voeding en voedingsleer.
